Aşçılık Programı öğrencilerimiz, 3. Bulancak Fındık ve Gastronomi Festivali’nde elde ettikleri birincilik ve ikincilik dereceleriyle bizlere büyük bir gurur yaşattı. Bulancak Belediyesi tarafından 29 Ekim Perşembe günü Fındık Park Etkinlik Alanı’nda düzenlenen 3. Bulancak Fındık ve Gastronomi Festivali, yöresel lezzetlerin özgün yorumlarla buluştuğu keyifli bir etkinliğe sahne oldu.

Festival kapsamında gerçekleştirilen gastronomi yarışmalarına, Öğr. Gör. Kürşat KURT’un rehberliğinde hazırlanan Aşçılık Programı öğrencilerimiz, geleneksel Karadeniz mutfağının zenginliğini modern gastronomi teknikleriyle bir araya getirdikleri özgün tabaklarla katıldı. Öğrencilerimiz, gösterdikleri başarılı performansla iki farklı kategoride derece elde ederek yüksekokulumuzu başarıyla temsil etti.

Yöresel Yemekler kategorisinde yarışan öğrencimiz Sahra DENİZLİ, “Karalahana Ravioli” adlı tabağıyla ikincilik elde etti. Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden karalahanayı ravioli hamurunda kullanan öğrencimiz, fındık tuile ve karalahana kremasıyla tamamladığı özgün sunumuyla jürinin beğenisini kazandı.

Fındık Tatlıları kategorisinde yarışan öğrencimiz Elanur TUNÇER ise “Armut Tatlısı” adlı çalışmasıyla birincilik elde etti. Fındık ve çikolatadan hazırlanan yenilebilir toprak zemin üzerinde sunulan, içerisinde karalahana ve fındık dolgusu bulunan armut görünümlü tatlı, hem lezzeti hem de estetik sunumuyla büyük ilgi gördü.

Dereli Meslek Yüksekokulu olarak öğrencilerimizin yalnızca sınıf ve mutfak ortamında değil, bu tür organizasyonlarda da deneyim kazanmalarını, kendilerini geliştirmelerini ve mesleklerine güvenle hazırlanmalarını önemsiyoruz.

Bizlere bu gururu yaşatan öğrencilerimiz Sahra DENİZLİ ve Elanur TUNÇER’i gönülden tebrik ediyor; öğrencilerimizin yetişmesinde ve yarışmaya hazırlanmasında büyük emek veren Öğr. Gör. Kürşat KURT’a teşekkür ediyoruz.

Öğrencilerimizin başarılarının artarak devam etmesini diliyor, Dereli Meslek Yüksekokulu ailesi olarak kendileriyle gurur duyuyoruz.